Markus Schneider Blackprint 2023
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Das besondere am Wein
Der »Black Print« 2023 ist Markus Schneiders ikonische Rotwein‑Cuvée aus der Pfalz – eine Komposition kraftvoller, reifer Trauben von warmen, schotterigen Lagen. In der Nase dunkle Beeren (Cassis, Brombeere), reife Kirsche und feine Würze, unterlegt von zarten Kakao‑ und Röstaromen. Am Gaumen trocken, geschmeidig und dicht mit samtigem Tannin, klarer Struktur und langem, würzig‑fruchtigem Nachhall. Gärung auf der Maische und der Ausbau in Holzfässern verleihen Tiefe und Kontur, ohne die Frucht zu überdecken. Der Black Print ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Grillgerichten, Rindersteak, Lamm oder Pasta mit kräftigen Saucen – gleichzeitig macht er solo enorm viel Freude. Ein moderner Pfälzer Klassiker mit beeindruckender Dichte, Trinkfluss und Lagerpotenzial.
Wie der Wein schmeckt: samtig, würzig
Dicht und geschmeidig; dunkle Beeren, Kirsche, feine Röstaromen, runde Tannine und langer Nachhall.
Steckbrief
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Jahrgang |
2023 |
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Farbe |
Rot |
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Herkunftsland |
Deutschland |
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Herkunftsregion |
Pfalz |
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Rebsorte |
Cuvée (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch – jahrgangsabhängig) |
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Geschmack |
Trocken |
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Alkoholgehalt |
14,0 % Vol. |
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Qualitätsstufe |
Deutscher Qualitätswein (QbA) |
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Weinstil |
Rotwein, trocken, samtig & würzig |
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Trinktemperatur |
16–18 °C |
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Restsüße |
nicht veröffentlicht (Jg. 2023) |
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Säuregehalt |
nicht veröffentlicht (Jg. 2023) |
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Trinkreife |
jetzt bis 2031 |
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Schmeckt zu |
BBQ & Steak, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen, Hartkäse |
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Schmeckt nach |
Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere, Kakao, Gewürze, Röstaromen |
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Auszeichnung |
– |
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Ausbau |
Maischegärung; Ausbau in Holzfässern (Halbstück/Barrique), anteilig neues Holz |
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Verschluss |
Naturkork |
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Hersteller/Abfüller |
Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Deutschland |
Allergene
Enthält Sulfite.